Süßes wildes Wien
      Blick ins Buch

Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath widmet sich den süßen Seiten des Lebens und präsentiert Wien - die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt - von ihrer grünsten, schmackhaftesten Seite. Essbare Blüten, Wildobst und andere köstliche Wildpflanzen sowie Wiener Stadthonig werden zu genussvollen Mehlspeisen, Desserts und einzigartigem Zuckerwerk verarbeitet. So wird aus den sternchenförmigen Blüten vor der historischen Sternwarte in Ottakring der süße Holunder-Zabaione, aus der orientalischen Maulbeere im Türkenschanzpark die erfrischende Maulbeer-Joghurt-Torte und aus dem Dirndl vor dem Wiener Heurigen ein köstliches Fruchtgelee. Über 40 Rezepte sowie Anekdoten und Wissenswertes zu den vorgestellten Sehenswürdigkeiten ergeben eine einzigartige Mischung aus spannendem City-Guide und verführerischem Kochbuch.

Wildes Wien
8. März 2023
sofort lieferbar

224 Seiten, 19,5 x 26 cm, Broschur, 160 farbige Abbildungen

Print 31,– € / E-Book 23,99 €
ISBN 978-3-8392-0419-1
bestellen bei YourBookShop
Alexandra Maria Rath
Bildrechte: Philipp Knoll

Alexandra Maria Rath

Alexandra Maria Rath, geboren in Villach und seit ihrem ersten Lebensjahr Wienerin, studierte Marktkommunikation ebendort. Nach zehn Jahren in internationalen Werbeagenturen folgte die Ausbildung zur Vital- und Ernährungstrainerin sowie zum Wildkräutercoach. Parallel dazu setzte sie ihre Karriere in der Werbebranche fort und stieg bis zur Agenturleiterin einer renommierten internationalen Werbeagentur auf. 2014 hängte sie ihren Kommunikations-Job endgültig an den Nagel, seitdem widmet sie sich mit Herz und Seele ihren Leidenschaften: Dem Kochen, der Natur und der Stadt Wien. Die Autorin veranstaltet regelmäßige Kochworkshops sowie »essbare Stadt-Spaziergänge«, bei denen sie Wildpflanzen in den Mittelpunkt stellt, zubereitet und verkosten lässt. Mehr Informationen zur Autorin unter: www.wildes-wien.at

Downloads

...zurück
* Alle Preise inkl. MwSt.

Ähnliche Titel

Wildes Wien
Alexandra Maria Rath

Wildes Wien

10. Februar 2021
sofort lieferbar

240 Seiten, 19,5 x 26 cm

Print 27,– € / E-Book 20,99 €

 mehr Infos …

 Print PDF  

Galgenwald
Nicole Stranzl

Galgenwald

12. Februar 2025
sofort lieferbar

336 Seiten, 12,5 x 20,5 cm

Print 14,50 € / E-Book 11,99 €

 mehr Infos …

 Print ePub   PDF  

Zeidlers Gewissen
Günter Neuwirth

Zeidlers Gewissen

7. März 2018
Print on Demand

345 Seiten, 12 x 20 cm

Print 12,– € / E-Book 9,99 €

 mehr Infos …

ePub   PDF  

Ischgler Schnee
Gert Weihsmann

Ischgler Schnee

8. September 2021
sofort lieferbar

352 Seiten, 13,5 x 21 cm

Print 15,50 € / E-Book 11,99 €

 mehr Infos …

 Print ePub   PDF