Süßes wildes Wien
      Blick ins Buch
Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath widmet sich den süßen Seiten des Lebens und präsentiert Wien - die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt - von ihrer grünsten, schmackhaftesten Seite. Essbare Blüten, Wildobst und andere köstliche Wildpflanzen sowie Wiener Stadthonig werden zu genussvollen Mehlspeisen, Desserts und einzigartigem Zuckerwerk verarbeitet. So wird aus den sternchenförmigen Blüten vor der historischen Sternwarte in Ottakring der süße Holunder-Zabaione, aus der orientalischen Maulbeere im Türkenschanzpark die erfrischende Maulbeer-Joghurt-Torte und aus dem Dirndl vor dem Wiener Heurigen ein köstliches Fruchtgelee.
Über 40 Rezepte sowie Anekdoten und Wissenswertes zu den vorgestellten Sehenswürdigkeiten ergeben eine einzigartige Mischung aus spannendem City-Guide und verführerischem Kochbuch.
Kultur erleben im GMEINER-Verlag
8 März 2023
sofort lieferbar

224 Seiten, 19,5 x 26 cm, Broschur, 160 farbige Abbildungen

Buch 31,– € / E-Book 23,99 €*
ISBN 978-3-8392-0419-1
Alexandra Maria Rath

Alexandra Maria Rath

Alexandra Maria Rath, geboren in Villach und seit ihrem ersten Lebensjahr Wienerin, studierte Marktkommunikation ebendort. Nach zehn Jahren in internationalen Werbeagenturen folgte die Ausbildung zur Vital- und Ernährungstrainerin sowie zum Wildkräutercoach. Parallel dazu setzte sie ihre Karriere in der Werbebranche fort und stieg bis zur Agenturleiterin einer renommierten internationalen Werbeagentur auf. 2014 hängte sie ihren Kommunikations-Job endgültig an den Nagel, seitdem widmet sie sich mit Herz und Seele ihren Leidenschaften: Dem Kochen, der Natur und der Stadt Wien. Die Autorin veranstaltet regelmäßige Kochworkshops sowie »essbare Stadt-Spaziergänge«, bei denen sie Wildpflanzen in den Mittelpunkt stellt, zubereitet und verkosten lässt. Mehr Informationen zur Autorin unter: www.wildes-wien.at

Termine

Do, 20. April 2023
16:00 Uhr

Buchpräsentation und Kräuterspaziergang mit Alexandra Maria Rath in Wien

Buchhandlung Stöger-Leporello
1190 Wien

Di, 25. April 2023
15:00 Uhr

Lesung mit Alexandra Maria Rath in Wien

Buchhandlung Facultas am Campus
1090 Wien

Fr, 12. Mai 2023
18:00 Uhr

Buchprösentation und Kräuterspaziergang mit Alexandra Maria Rath in Wien

Thalia Wien Mitte
1030 Wien

Sa, 13. Mai 2023
11:00 Uhr

Lesung mit Alexandra Maria Rath in Wien

Buchcafe Melange
1150 Wien

Fr, 26. Mai 2023
17:00 Uhr

Buchpräsentation und Kräuterspaziergang mit Alexandra Maria Rath in Maria Enzersdorf

Buchhandlung Kral
2344 Maria Enzersdorf

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* Alle Preise inkl. MwSt.

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