Wildes Wien
      Blick ins Buch
Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath präsentiert die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt von ihrer grünsten, schmackhaftesten Seite. Wo immer es sprießt und blüht, ist sie vor Ort, pflückt und sammelt essbare Wildpflanzen, um sie zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten. So wird aus den Veilchen vor der Hermesvilla Sisis geliebtes Veilcheneis, dem Löwenzahn aus dem Tiergarten Schönbrunn die g‘schmackige Löwenzahntorte und dem Giersch vor Schloss Belvedere die bekömmliche Giersch-Taboulé. Über 50 Rezepte, innovative Kulinarik, Anekdoten und Wissenswertes spiegeln die Historie, den Zeitgeist und das Lebensgefühl der Donaumetropole wider.
10. Februar 2021
sofort lieferbar

240 Seiten, 19,5 x 26 cm, Broschur

Print 27,– € / E-Book 20,99 €
ISBN 978-3-8392-2657-5
bestellen bei
Alexandra Maria Rath
Bildrechte: Philipp Knoll

Alexandra Maria Rath

Alexandra Maria Rath, geboren in Villach und seit ihrem ersten Lebensjahr Wienerin, studierte Marktkommunikation ebendort. Nach zehn Jahren in internationalen Werbeagenturen folgte die Ausbildung zur Vital- und Ernährungstrainerin sowie zum Wildkräutercoach. Parallel dazu setzte sie ihre Karriere in der Werbebranche fort und stieg bis zur Agenturleiterin einer renommierten internationalen Werbeagentur auf. 2014 hängte sie ihren Kommunikations-Job endgültig an den Nagel, seitdem widmet sie sich mit Herz und Seele ihren Leidenschaften: Dem Kochen, der Natur und der Stadt Wien. Die Autorin veranstaltet regelmäßige Kochworkshops sowie »essbare Stadt-Spaziergänge«, bei denen sie Wildpflanzen in den Mittelpunkt stellt, zubereitet und verkosten lässt. Mehr Informationen zur Autorin unter: www.wildes-wien.at

Downloads

...zurück
* Alle Preise inkl. MwSt.

Ähnliche Titel

Süßes wildes Wien
Alexandra Maria Rath
Süßes wildes Wien
8. März 2023
sofort lieferbar

224 Seiten, 19,5 x 26 cm

Print 31,– € / E-Book 23,99 €

 mehr Infos …

 Print PDF  

Kaiser, Kraut und Kiberer
Gerhard Loibelsberger
Kaiser, Kraut und Kiberer
6. August 2014
sofort lieferbar

279 Seiten, 12,5 x 20,5 cm

Print 14,50 € / E-Book 13,99 €

 mehr Infos …

 Print ePub   PDF  

Jedermannfluch
Manfred Baumann
Jedermannfluch
8. Juli 2020
sofort lieferbar

284 Seiten, 13,5 x 21 cm

Print 15,50 € / E-Book 14,99 €

 mehr Infos …

 Print ePub   PDF  

Wenn das Licht gefriert
Roman Klementovic
Wenn das Licht gefriert
9. September 2020
sofort lieferbar

352 Seiten, 13,5 x 21 cm

Print 18,– € / E-Book 9,99 €

 mehr Infos …

 Print ePub   PDF  

Seidenwalzer
Michaela Baumgartner
Seidenwalzer
9. Februar 2022
sofort lieferbar

320 Seiten, 12 x 20 cm

Print 14,50 € / E-Book 11,99 €

 mehr Infos …

 Print ePub   PDF  

Die Naschmarkt-Morde
Gerhard Loibelsberger
Die Naschmarkt-Morde
1. Juli 2009
sofort lieferbar

278 Seiten, 12,5 x 20,5 cm

Print 14,50 € / E-Book 13,99 €

 mehr Infos …

 Print ePub   PDF