Donnerstag, 12. August 2021

Buchpräsentation und Kräuterspaziergang mit Alexandra Rath in Maria Enzersdorf

Lesung aus »Wildes Wien«

Buchhandlung Kral
Gabrielerstrasse 171
2344 Maria Enzersdorf

Uhrzeit: 18:00 Uhr
Eintritt: 10,-€
Veranstalter: Kral-Mödling Buch GmbH
Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath präsentiert die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt von ihrer grünsten, schmackhaftesten Seite. Wo immer es sprießt und blüht, ist sie vor Ort, pflückt und sammelt essbare Wildpflanzen, um sie zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten. So wird aus den Veilchen vor der Hermesvilla Sisis geliebtes Veilcheneis, dem Löwenzahn aus dem Tiergarten Schönbrunn die g‘schmackige Löwenzahntorte und dem Giersch vor Schloss Belvedere die bekömmliche Giersch-Taboulé. Über 50 Rezepte, innovative Kulinarik, Anekdoten und Wissenswertes spiegeln die Historie, den Zeitgeist und das Lebensgefühl der Donaumetropole wider. || Anmeldung erforderlich unter Tel. 02236/47834 oder gabrielerstrasse@kral-moedling.at! Inkl. Wildpflanzen-Verkostungen und Getränken auf der Terrasse
Wildes Wien

Wildes Wien

Gegessen wird, was in der Stadt wächst


Alexandra Rath
Bildrechte: Philipp Knoll

Alexandra Rath

Alexandra Maria Rath, geboren in Villach, seit ihrem ersten Lebensjahr Wienerin, studierte Marktkommunikation ebendort. Nach zehn Jahren Tätigkeit in internationalen Werbeagenturen folgte 2011 die Ausbildung zur Vital- und Ernährungstrainerin. Parallel dazu setzte sie ihre Karriere in der Werbebranche fort und stieg bis zur Agenturleiterin einer renommierten internationalen Werbeagentur auf. Die Autorin lebt auch heute noch in ihrer geliebten Stadt, veranstaltet regelmäßige Kochworkshops und »Wiener-Touri-Trips«, bei denen sie essbare Wildpflanzen in den Mittelpunkt stellt, zubereitet und verkosten lässt. Zudem betreibt sie ihren Blog www.wildes-wien.at.