Donnerstag, 21. Oktober 2021

Buchpräsentation, Kräuterspaziergang & Verkostung mit Alexandra Maria Rath in Wien

Lesung aus »Wildes Wien«

Babettes
Am Hof 13
1010 Wien

Uhrzeit: 17:00 Uhr
Eintritt: 10,- €
Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath präsentiert die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt von ihrer grünsten, schmackhaftesten Seite. Wo immer es sprießt und blüht, ist sie vor Ort, pflückt und sammelt essbare Wildpflanzen, um sie zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten. So wird aus den Veilchen vor der Hermesvilla Sisis geliebtes Veilcheneis, dem Löwenzahn aus dem Tiergarten Schönbrunn die g‘schmackige Löwenzahntorte und dem Giersch vor Schloss Belvedere die bekömmliche Giersch-Taboulé. Über 50 Rezepte, innovative Kulinarik, Anekdoten und Wissenswertes spiegeln die Historie, den Zeitgeist und das Lebensgefühl der Donaumetropole wider. || Inklusive kleinem Wildpflanzen-Menü mit Getränken. Anmeldung unter: amhof@babettes.at
Wildes Wien

Wildes Wien

Gegessen wird, was in der Stadt wächst